【 蔬菜培根捲 】
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將較硬的蔬菜如玉米筍、四季豆等先燙熟,
和其他生吃也可以的蔬菜包捲入培根中,
開火略煎,四周滾一滾都煎到了,
就完成了很快可以出菜的下飯主食了~
帶便當也很好。
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培根我是切半捲,但會比較容易散開,
可以串牙籤固定,
整條捲就沒有這個問題,
配啤酒應該很讚(誤)XD
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補:看到主婦聯盟海安站的食譜許願(哈)
那碗菜拌飯超簡單的,
將綠葉蔬菜燙軟(2分鐘吧)
剁成小段放入調理碗中,
加一點鹽、香油拌一拌,放入飯翻攪均勻,
就是一碗美味營養不流失的菜飯了 ^^
這種方法連菜莖都不會被人排擠,
呼嚕嚕通通吃進肚子
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[蔬菜培根捲] 食譜連結:https://icook.tw/recipes/394094